代孕前3个月对营养素的需要量增加不大，3个月以后，由于代孕胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化，对营养素的需要量也迅速增加，尤其是最后3个月需要量增加得更多。特别是对钙、铁、碘、锌等矿物质的需求更为迫切。 铁：代孕妇每日需要摄人、贮存一定量的铁，以补充自身的消耗，补充分娩时失血造成的铁的损失。代孕妇铁供给不足或吸收障碍就会发生贫血，代孕胎儿发育亦受影响。
碘：妊娠期甲状腺机能旺盛，碘需求增加，缺碘易发生甲状腺肿大，并影响代孕胎儿蛋白质生物合成，可造成先天性甲状腺机能不全。
锌：从代孕初期开始，代孕胎儿锌的需要量迅速增加，代孕妇缺锌可影响蛋白质的吸收利用和氮的储留量，又可影响脱氧核糖核酸的合成。
钙：矿物质中代孕妇对钙的需求量最为重要，代孕妇需贮存钙50克，待代孕婴儿出生时，其体内含钙量为25～30克，如果妊娠期供血不足，母体血钙降低，可发生手足抽搐，严重时，代孕胎儿会从代孕妇的骨质中夺取大量钙和磷，来满足代孕胎儿的自身发育需要，结果导致代孕妇骨质软化，代孕胎儿也可能产生先天性的佝偻病和缺钙抽搐。代孕胎儿骨骼钙化程度取决于母体膳食中钙、磷的供给量。
妊娠和产妇的膳食营养直接影响到乳汁的质量和数量，只有补充足够的营养才能保障母亲和孩子的健康，除了补充热能、蛋白质、脂类和维生素外，特别要满足乳母对铁、钙及其它矿物质的需求。
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